Prazer, Chef Ricardo Frugoli

Pós-doutorando em Educação na Universidade Católica Portuguesa (Porto), Doutor e Mestre em Hospitalidade, graduado em Gastronomia pela Universidade Anhembi Morumbi - São Paulo (SP) e especialista em Cozinha Brasileira pelo SENAC - São Paulo (SP). Professor na pós-graduação em Cozinha Brasileira no Centro Universitário do SENAC - São Paulo (SP), Universidade Anhembi Morumbi - São Paulo (SP), FMU - São Paulo (SP) e UNIC - Cuiabá (MT), em Alta Gastronomia, Cozinha Brasileira na Faculdade Internacio...Ler mais